打卡进博会 从首届到第三届进博会 纽仕兰匠心巨制3F安全奶
更新时间:2021-10-27 08:15 发布者:admin

  安全奶如期送抵第三届中国国际进博会纽仕兰展台现场。通过跨洋大直播的方式,纽仕兰现场连线新西兰国有实验室安全奶标准。“这标志着全球乳业在管理规范、质量安全等方面又迈出重大一步。”新西兰纽仕兰亚太区C

  今年的新冠肺炎疫情下,民众的健康意识显著提升。作为增强人体免疫力的最佳食品之一,乳制品市场需求旺盛,为乳制品产业高质量发展带来了新动能和新机遇。业内人士指出,安全和品质是乳业的根基,再多的技术创新也比不上源头品控。其中,产业链中的龙头企业更要发挥引领作用。今年进博会参展商联盟首次成立多个专业委员会。作为乳业专委会的发起者之一,纽仕兰参展2020年第三届进博会,旨在打造行业发展风向标,促进市场供需对接。

  纽仕兰全球研发总经理Roy表示,进入中国市场之初,纽仕兰就打造了“全链路数字化追溯系统”,每瓶牛奶都有新西兰国有实验室AsureQuality的产源验证,消费者扫码就能看到从挤奶到检验、工厂、运输的全过程。

  在此基础上,2020年纽仕兰进一步实现牧场升级、奶源升级和品牌升级,并与新西兰国有实验室AsureQuality共同推出3F安全奶标准“Free range cows无圈养、Fresh pasture新鲜牧草、Farm to glass牧场到家”,刷新全球奶源安全新高度,开创青草散养新时代。3F安全奶标准将食品安全内化在牛奶生产的每个环节,由权威机构认证,向消费者展示全产业链的资质及安全把控,从源头打造真正的“放心奶”。

  在纽仕兰牧场里,奶牛散养不圈养,6亩地一头牛,吃的是新鲜牧草,喝的是雪山融水,呼吸的是PM2.5近乎为0的空气,每年还有2个月假期,拒绝催奶素、色素等激素和添加剂……正是这样苛刻的标准,才从源头缔造出3F的品质。

  同时,依托自有品牌牧场的优势,工厂就在牧场上,一小时生态圈,挤奶到灌装一气呵成,使得牛奶的两项关键指标菌落数和体细胞数均大大降低。Roy介绍说,欧盟、新西兰规定牛奶的菌落数须小于 10万CFU/ML,而纽仕兰的规定是小于5万CFU/ML;另一个关键指标体细胞数,欧盟、新西兰规定须小于 40万CFU/ML,而纽仕兰的规定是小于30万CFU/ML,标准之严苛更甚于欧盟、新西兰。而经过近三年在牧场、奶源和品牌的全面升级和严苛管理,每瓶牛奶从原奶到成品经过至少104项指标检测,工厂环境、加工过程和记录都会定期审核,为牛奶的高质量、高品质把好安全关。

  今年进博会现场,纽仕兰还开通了“跨越南北半球”的主题溯源直播。“我们也是新西兰第一家把食品安全监督搬进进博会直播间的。”新西兰纽仕兰亚太区CEO盛文灏介绍说,“跨洋直播”不仅是为了展示商品,更重要的是把食品安全“可视化”,让消费者亲眼所见,亲身参与。

  从“扫码溯源”到“跨洋直播”,纽仕兰着力打造食品安全国际新标杆——从源头到餐桌,全产业链数字化可视化可溯源,全程做好、做实食品安全的控制和管理,让消费者喝得明明白白,全程为消费者的健康保驾护航。

  2019年第二届进博会,纽仕兰4.0纯牛奶全球首发,短短1个月就遍布中国三四线城市,“进博网红牛奶”成为越来越多中国消费者的购买首选。据最新海关数据显示,作为中国最大乳制品出口国,新西兰每出口中国3罐牛奶中,至少有1罐就出自纽仕兰。

  “这个消费下沉的力量充分体现了进博会溢出效应的力量,让更多的中国消费者不出国门买遍全球,也让我们分享到中国消费升级的红利。”盛文灏说。“为了满足中国消费者多元化、个性化、品质化的需求,今年我们再次实现牧场升级、奶源升级、营养升级,首创全球3F奶源标准并在第三届进博会上首发。纽仕兰小小一瓶牛奶,折射了百姓对美好生活的向往,也记录了中国消费升级的坚实步伐。”

  国务院发展研究中心初步预计到2025年我国中等收入群体规模将超过5.6亿人。伴随着中产队伍的扩大,中产消费的特点将更加突出。中产人群主要聚焦在智能、安全等方面,对智能家居、自动驾驶、绿色环保食品等需求提升。除了打造自有品牌,作为新西兰优质奶源提供商,纽仕兰还将今年的进博会上重点展示其C2M柔性定制服务,为采购商提供专属牧场奶源、专属品牌故事、专属新鲜品质、专属锁定价格的专属资源,及研发定制、牧场体验、营销策划、全程供应链的“奶源Intel模式”,通过为更多的采购商专业赋能,进一步融入中国的产业生态。

  中国疫情防控和经济复苏走在世界前列,进博会线下如期举行,彰显中国经济旺盛活力以及中国持续推进高水平对外开放的态度与决心,这些都给纽仕兰继续深耕中国市场吃下了一颗“定心丸”。“进博首发”已经成为企业最好的“金字招牌”,从展品到商品再到爆品,进而带动品牌成长、打通国内国际“双循环”,已经成为许多参展企业的共识。

  2020年第三届进博会,纽仕兰是食品馆第一家签约企业。作为进博会参展商联盟成员单位和乳业专委会发起者之一,纽仕兰今年又与进博局签署了三年长期参展合作备忘录。“我们还会选择在进博会上进行新产品和新

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  今天(6日)上午,第一瓶新西兰青草散养3F安全奶如期送抵第三届中国国际进博会纽仕兰展台现场。通过跨洋大直播的方式,纽仕兰现场连线新西兰国有实验室AsureQuality,共同发布全球首个3F安全奶标准。“这标志着全球乳业在管理规范、质量安全等方面又迈出重大一步。”新西兰纽仕兰亚太区CEO盛文灏说。